74^ Mostra Vini del Trentino
Per informazioni
Palazzo Roccabruna
tel. 0461/887101
Descrizione
LE INIZIATIVE DELL’ENOTECA PROVINCIALE DEL TRENTINO
PALAZZO ROCCABRUNA E TEATRO SOCIALE ALLA 74^ MOSTRA VINI DEL TRENTINO
DEGUSTAZIONI TECNICHE E UN’INDAGINE INEDITA SULLA GRAPPA TRENTINA
Da sempre la Mostra Vini del Trentino è una grande festa cittadina: un momento per riflettere, discutere, confrontarsi sul vino trentino e – naturalmente - per degustarlo. Nelle splendide sale del Teatro sociale gli ospiti hanno modo di incontrarsi, e di incontrare i produttori (consulta il programma), il tutto in un clima di grande convivialità. Palazzo Roccabruna, invece, in un’atmosfera più distesa, mette a disposizione del pubblico una sede più adatta a degustazioni tecniche, con la possibilità di confrontare contemporaneamente più prodotti. Ai tavoli dell’Enoteca gli ospiti possono avvalersi della competenza di esperti sommelier e approfondire la conoscenza delle espressioni enologiche più autentiche di un territorio che vanta un’invidiabile tradizione nella produzione di vini di qualità. A Palazzo Roccabruna gli orari della Mostra sono gli stessi del Teatro sociale con qualche concessione in più per dare a tutti la possibilità di essere presenti.
Si parte venerdì 14 maggio con orario 18-22 e si prosegue sabato e domenica con orario 10-22 e si chiude lunedì 17 maggio con orario 15-20.
L’Enoteca, in un’atmosfera tranquilla ed accogliente, mette a disposizione tutti i vini e le grappe presenti al Teatro sociale. Da segnalare anche la presentazione di un’indagine inedita sulla grappa trentina realizzata dall’Osservatorio delle produzioni trentine (Palazzo Roccabruna) venerdì 14 maggio ad ore 10.00 in Sala Calepini, presso la sede della C.C.I.A.A. di Trento. La ricerca che si propone di delineare il quadro del settore grappicolo locale con particolare riferimento agli aspetti quantitativi, sarà seguita da una tavola rotonda dal titolo “La grappa trentina: fattori di qualità”, moderata da Nereo Pederzolli con la partecipazione di Gianfranco Chiomento (Istituto tutela grappa del Trentino), Alessandro Marzadro (Marzadro Spa), Sergio Moser (Istituto agrario di San Michele all’Adige – F.E.M) e Bruno Pilzer (Istituto agrario di San Michele all’Adige – F.E.M).
